Domov » tedenske jedi

Oznaka: tedenske jedi

Izibizi narastek z bučkami
brez oreščkov, jesen, poletje, priloge, sezonsko, vegetarijansko

Narastek z bučkami – bogata jed za vsako priložnost

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

V poletnih in jesenskih mesecih, ko nas narava obdaruje z obiljem vrtnih plodov, našo kuhinjo preplavijo barvite, sveže sestavine, ki kar vabijo, da jih preobrazimo v nekaj okusnega. Med temi darovi narave so bučke ena najbolj vsestranskih zelenjav, ki jih lahko uporabimo na nešteto načinov. Danes vam želim predstaviti preprost, […]

Izibizi - polnjeni jajčevci
bolj zahtevno, brez glutena, brez jajc, brez oreščkov, priloge, vegetarijansko

Polnjeni jajčevci v mediteranskem slogu s pikantnim lečnim nadevom

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Poletna pečena in polnjena zelenjava zasije v kuhinjah Mediterana, južnega Balkana, Orienta, Bližnjega vzhoda in severne Afrike. Vsaka od teh regij prinaša svoje kulinarične posebnosti, zelišča in začimbe, ki obogatijo te omamne jedi in jih naredijo nepozabne. Iz bogate palete nadevov – od mesnih, zelenjavnih, z žiti, stročnicami, gobami, do […]

Izibizi ligurijske testenine
brez jajc, jesen, poletje, vegetarijansko, žita in testenine

Ligurijska pašta s stročjim fižolom – Trofie Pasta Liguria

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Italijanska pokrajina Ligurija – ni poznana le po prelepih obalnih vaseh in mestih kot so Cinque Terre, Portofino ali Sanremo. Tudi kulinariko imajo slastno – Pesto alla Genovese prihaja prav od tam. In dobro jedo tudi hribovci, ne samo meščani v mondenih mediteranskih krajih! Ste prebrali roman Ekstra deviško, avtorice Annie […]

brez oreščkov, jesen, poletje, pomlad, priloge, sezonsko, vegetarijansko

Slasten zavitek s koprivo, skuto in mladim sirom

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Vključujete koprivo v svoje kuharske podvige? Ta izjemna divja zel, znana po svojih zdravilnih in kulinaričnih lastnostih, je bila cenjena že v času starih Rimljanov in Egipčanov. Danes jo uporabljamo kot odličen nadomestek za blitvo, špinačo ali rukolo. Kopriva, bogata z vitamini in minerali, v kuhinji ponuja številne možnosti. Najenostavnejši […]

Dišeča rižota s treviškim radičem
brez glutena, brez jajc, brez oreščkov, diete, jesen, sezonsko, vegetarijansko, zima, žita in testenine

Dišeča rižota s treviškim radičem – harmonija v vsakem grižljaju

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Odkrijte slast rižote s treviškim radičem, kjer se prepletajo okus, prefinjenost in preprostost priprave. Ta rižota, ki očara z intenzivnim okusom, je kot nalašč za različne priložnosti – od sproščenih večerij s prijatelji do posebnih nedeljskih kosil z družino. Vsak grižljaj te slastne in aromatične jedi vas bo navdušil in […]

Kroglice s špinačo in rikoto, potopljene v omako marinara - Izibizi
brez oreščkov, najbolj priljubljeno, priloge, vegetarijansko

Kroglice s špinačo in rikoto, potopljene v omako marinara

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Okusne rahle kroglice so popolna izbira za različne priložnosti, od elegantne predjedi do sproščenega piknika ali bogate glavne jedi. Kombinacija rikote in sveže špinače ustvarja lahko, a hranljivo jed, ki navduši v marsikateri situaciji. Potopite jih v kremast jogurtov preliv ali pa jih postrezite s klasično marinara omako (recept v […]

gobova zloženka izibizi
brez jajc, brez oreščkov, najbolj priljubljeno, vegetarijansko, žita in testenine

Hitra zloženka z gobami in mlado blitvo

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Tokrat smo zapekli enostavno, a vseeno sočno in slastno zloženko. V skledicah OM NOM se krasno pečejo slane in sladke dobrote! Seveda lahko uporabite tudi druge skledice ali manjše pekače in količino ustrezno povečate za več oseb. Zdaj, ko je sezona gob na višku, jo je možno sestaviti iz katerih […]

Bujta repa - priljubljena prekmurska zimska jed, s kislo repo in proseno kašo.
brez glutena, brez jajc, brez mlečnin, brez oreščkov, enolončnice, sezonsko, vegansko, vegetarijansko, zima

Bujta repa v veganski preobleki

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Bujta repa je priljubljena prekmurska zimska jed, s kislo repo in proseno kašo. Zlahka se pripravi tudi v bolj zdravi in manj mastni različici. Po tem receptu očara v svoji veganski preobleki. Ne manjka pa niti namig za vsejedce. Dokler še zima grize, je ta klasika na žlico več kot […]

Ajurvedski kičari - IZIBIZI
brez glutena, brez jajc, brez oreščkov, hitro in enostavno, vegetarijansko, žita in testenine

Hranljiv ajurvedski kičari – starodavna modrost za sodobne dni

čas kuhanja 1 Hours, 10 Minutes Zahtevnost Enostavno

Poznate kičari? Ta preprosta, a okusna ajurvedska jed je skrivnost hitre in hranljive kuhinje. Kičari, sestavljen iz basmati riža in leče ter začinjen z izbranimi začimbami, predstavlja popoln obrok za vsakdanje dni. Ne le, da je njegova priprava res hitra – na mizi je v manj kot 20 minutah – […]