Triki in namigi za okusne in zdrave jedi iz sezonskih in dostopnih sestavin, ki jih zlahka pripravimo med tednom.
Uživajte v pripravi enostavne in okusne domače pite, ki navduši z močno aromo pora ter kremnostjo skute in mladega sira. Ta recept je prava izbira za hitro pripravljeno, a hranljivo jed, ki se odlično poda tako k vsakdanjim kot posebnim priložnostim. Lahko jo jeste kot glavno jed ali kot del […]
Za vse tiste, ki vam zmanjkuje idej kaj sčarati s sladkim krompirjem! Ta kari je prava izbira. Je topel, polnega okusa in kot nalašč za zimske dni. Pozabite na naročanje eksotičnih jedi na dom, raje si sami pripravite slasten tajski kari v udomačeni različici. Za pripravo te okusne jedi potrebujete […]
Jeseni nas rdeče paprike, najboljše prav septembra in oktobra, spominjajo na tople dni! Namesto, da jih vse vložimo za ozimnico, iz njih lahko pripravimo tudi okusne omake za testenine. Ljubitelji testenin, pripravite se! Ta enostaven recept povzdigne klasično jed v pravo kulinarično doživetje slastnih okusov.
Poletje je čas, ko nam narava postreže z obiljem sveže zelenjave. Bučke so ena izmed najbolj priljubljenih poletnih pridelkov in so izjemno vsestranske v kuhinji. Ta recept za testenine s kremno bučkino omako in svežo baziliko je prava poletna poslastica, ki jo lahko pripravite v le 15 minutah. Je odličen […]
V poletnih in jesenskih mesecih, ko nas narava obdaruje z obiljem vrtnih plodov, našo kuhinjo preplavijo barvite, sveže sestavine, ki kar vabijo, da jih preobrazimo v nekaj okusnega. Med temi darovi narave so bučke ena najbolj vsestranskih zelenjav, ki jih lahko uporabimo na nešteto načinov. Danes vam želim predstaviti preprost, […]
Peperonata se v Italiji pogosto je kot priloga k pečenemu mesu ali ribam. Odlično se poda tudi k testeninam, kot je opisano v tem receptu. Ne glede na to s čim nam zapaše, paprika je kraljica tega recepta! Kalabrija s svojo enostavno in močno aromatično kulinariko vselej očara. Zaradi južne […]
Imate radi sveže, okusne in nasitne jedi? Potem je ta recept kot nalašč za vas. Predstavljam vam lahko poletno boranjo – priljubljeno jed Balkana, ki je kot nalašč za tople poletne dni. Ta jed je preprosta za pripravo, polna okusa in lahko prilagodljiva glede na vaše okusne preference. Poleg tega, […]
Italijanska pokrajina Ligurija – ni poznana le po prelepih obalnih vaseh in mestih kot so Cinque Terre, Portofino ali Sanremo. Tudi kulinariko imajo slastno – Pesto alla Genovese prihaja prav od tam. In dobro jedo tudi hribovci, ne samo meščani v mondenih mediteranskih krajih! Ste prebrali roman Ekstra deviško, avtorice Annie […]
Se želite razvajati s slastno kremastimi testeninami, ki so pripravljene hitro in preprosto? Imamo pravi recept za vas! Preizkusite gurmanske okuse s temi testeninami v vinski omaki, obogatenimi z vloženimi artičokami in osvežilnim pridihom limone. Aromatična jed, ki združuje italijanske in mediteranske vplive, bo v samo 30 minutah pripravljena na […]
Minešter ni nikoli preveč, saj se obnesejo v vseh letnih časih. Orzo mineštra, prava klasika med enolončnicami, združuje bogastvo okusov in preprostost priprave. Z le nekaj sestavinami in malo kuharske spretnosti lahko to aromatično in hranljivo jed pričarate v dobre pol ure. Njena vsestranskost in lahkotnost jo postavljata v središče […]