Triki in namigi za okusne in zdrave jedi iz sezonskih in dostopnih sestavin, ki jih zlahka pripravimo med tednom.
Tokrat bomo pripravili polnjene paprike! A ne tiste klasične z mletim mesom v paradižnikovi omaki, ampak pečene v pečici s slastnim in svežim nadevom s skuto in mladim sirom. Polnjene sladke paprike so preprosta, okusna in aromatična jed, ki se ji ne morejo upreti niti bolj zahtevni jedci, gurmani pa […]
Peperonata se v Italiji pogosto je kot priloga k pečenemu mesu ali ribam. Odlično se poda tudi k testeninam, kot je opisano v tem receptu. Ne glede na to s čim nam zapaše, paprika je kraljica tega recepta! Kalabrija s svojo enostavno in močno aromatično kulinariko vselej očara. Zaradi južne […]
Prava grška solata, kot bi vam jo postregli v pristaniškem mestecu na grški obali, je vrhunec poletne svežine na krožniku. Vsaka sestavina s svojo sočnostjo in naravnim okusom prispeva k harmoniji celotne solate. Naučite se pripraviti to mediteransko lepotico na avtentičen grški način – s kakovostnimi sestavinami, preprostim prelivom in […]
Kaneloni so ena tistih jedi, ki se jih vedno razveselimo. Ta različica z mlado blitvo in skuto prinaša svežino in lahkotnost, hkrati pa ostaja nasitna in okusna. Recept ne vključuje omake bešamel, kar poenostavi pripravo in naredi jed nekoliko lažjo. Z nekaj preprostimi koraki in osnovnimi sestavinami lahko pripravite jed, […]
Rožni sirup je narejen iz preprostih sestavin: cvetov vrtnice, vode, sladkorja in limone. A v tej preprostosti se skriva tisto, kar je resnično posebno – pristna aroma domačih vrtnic, ki izžareva ljubezen, kar simbolizira sam cvet te romantične rastline. Rožni sirup lahko uporabimo na neskončno načinov – odličen je za […]
Sveža melisa, sladkor, voda in limona se sestavijo v ta odličen domači sirup. Idealen je za poletne osvežilne napitke, tudi koktajle ali kot izvirno domače darilo, ki obdaja vse čare narave v eni steklenički. Količino lahko enostavno podvojimo, če želimo pripraviti več sirupa – in priprava je še vedno preprosta! […]
Ti piškoti so prepojeni z okusi Mediterana – v živahni barvi, z osvežujočim okusom in bogatim vonjem pistacij, ki resnično očara. Pripravljeni so v le 30 minutah, brez potrebe po hlajenju testa pred peko, zato lahko hitro postanejo vaša nova in priljubljena izbira za enostaven in aromatičen užitek. Čeprav jih […]
Spomladanska solata s šparglji, lečo in sirom za žar je polnovreden, a še vedno lahkoten obrok, ki na krožnik prinese svežino pomladi. Kombinacija špargljev, leče in zlato zapečenega sira za žar ustvari prijetno ravnovesje med svežimi, kremnimi in aromatičnimi okusi. S preprostim prelivom iz limone, oljčnega olja in svežih zelišč […]
Sočna pita, kjer bogata krema iz limete združi svežino in sladkost, je odlična izbira za sladkanje ob posebnih priložnostih ali kot sveža popestritev vsakdanjega jedilnika. Če ste ljubitelji agrumov in kremastih sladic, vas bo ta pita gotovo navdušila. Postopek je preprost, ne zahteva posebnega znanja, okus pa ostane v spominu. […]
Slastna solata, ki osveži in prijetno nasiti. Z aromatičnim zeliščnim prelivom ter hranljivo ajdovo kašo in fižolom je odlična izbira za lahko, a okusno kosilo. Ta solata se lepo obnese kot lahek, a polnovreden obrok – doma ali kot priprava za v službo, šolo ali na pot. Še posebej se […]