Triki in namigi za okusne in zdrave jedi iz sezonskih in dostopnih sestavin, ki jih zlahka pripravimo med tednom.
V toplih dneh se prileže osvežilna sladica – še bolje, če je pripravljena brez kuhanja ali peke. Sladice v kozarčkih so vedno dobra izbira, saj lahko iz nekaj preprostih sestavin pripravimo odličen poobedek, ki se ohlajen kar topi v ustih. Te sočne skutne tortice v kozarčkih, navdihnjene po priljubljenem cheesecakeu, […]
Ti piškoti so prepojeni z okusi Mediterana – v živahni barvi, z osvežujočim okusom in bogatim vonjem pistacij, ki resnično očara. Pripravljeni so v le 30 minutah, brez potrebe po hlajenju testa pred peko, zato lahko hitro postanejo vaša nova in priljubljena izbira za enostaven in aromatičen užitek. Čeprav jih […]
Te slastne bombice so prava harmonija naravnih okusov in hranljivih sestavin. Svilnata tekstura sladkega krompirja, ki naravno poskrbi za nežno sladkost, se izvrstno dopolnjuje z bogatim okusom orehov in blagodejnimi lastnostmi medu. Brez dodanega sladkorja, a z obilico hranilnih snovi, so bombice prava izbira za zdravo sladko razvajanje – od […]
Za vse ljubitelje mandljev in lahkotnih sladic je ta kolač prava poslastica. S svojo rahlo, puhasto teksturo, ki jo ustvarja rikota, ter bogatimi mandljevimi in osvežujočimi limoninimi notami bo zagotovo prava atrakcija na družinskih praznovanjih. Kolač je popolnoma brez moke, saj so glavni sestavni del mleti mandlji (ali mandljeva moka), […]
S svojo bogato zgodovino in neprimerljivim okusom, se je Sacher torta uveljavila kot prava kulinarična zvezda, uvrščamo jo med najslavnejše torte. Med svetovno znanimi slaščicami, kot so torta Malakoff, Doboševa ali Esterhazyjeva torta, je Sacher torta tista, ki zasije najsvetlejše. Ta dunajska slaščica ne potrebuje velikega predstavljanja; s posrečeno kombinacijo […]
Praznični čas prinaša čarobnost v kuhinjo! Ko se dnevi skrajšajo in se zima približuje, se naše misli usmerijo k toplini domačega ognjišča in radostim praznične peke. Od svetega Miklavža do božiča in silvestrovanja, vsak trenutek je priložnost za ustvarjanje sladkih dobrot. V tem času se spominjamo bogate dediščine receptov, ki […]
A je dan za eno odlično sladico? Pa ne tisto klasično v lončku, kot npr. tiramisu, panna cotta ali parfait. Ampak pečeno! Jabolčni drobljenec je kot nalašč za popoldansko popestritev. Enostaven je za pripravo, jabolka pa imamo običajno vedno na zalogi. To božansko sladico, ki jo lahko postrežemo še z […]
Iščete sočno in osvežujočo sladico, ki vam bo prinesla pridih Italije? Ta kolač z rikoto in limono je prav to. Njegova lahka, puhasta struktura in poln okus naredijo sladico popolno za vsako priložnost, pa naj bo to poletni piknik ali prijeten večer doma. Prenesite na svojo mizo malce sicilijanske tradicije, […]
Limonin kolač! Ta preprosta sladica vedno očara s svojim citrusnim značajem in mehko teksturo. Vsak grižljaj je popolna kombinacija svežega limoninega okusa in sladkosti. Preprosta glazura po vrhu in dekoracija z meto ali meliso naredita piko na I aromatični slaščici. Sočen kolač z limono je osvežilen, prijetne arome in za […]
Cimetove rolice, ki izvirajo iz bogate skandinavske pekovske tradicije, v naše domove vnašajo občutek topline in sladkega zadovoljstva ne glede na letni čas. Cimetove rolice, znane tudi kot cimetov zvitek, danske cimetovke in cimetov polž, so priljubljen sladek zvitek, ki ga pogosto najdemo na mizah severne Evrope, zlasti v nordijskih […]